чипсы - Вегетарианские и сыроедческие рецепты

чипсы

Сыроедческие чипсы из капусты или листьев салата

Сыроедческие чипсы из капусты или листьев салата

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 12 чашек капусты (можно заменять другими видами капусты или салатными листами)
  • 1 1/4 стакана кешью
  • 1 1/4 стакана очищенной или дистиллированной воды
  • 1/4 чашки органического лимонного сока (свежевыжатого)
  • 1 — 2 перца Хабанеро (можно заменить другой острой приправой)
  • 1/2… Читать далее

Картофельные чипсы

qKI7qSyAUeA

Нарезаем тонко картофель. Лучше иметь чипсорезку.

Вымачиваем крахмал из картофеля, сливая воду.

Маринуем картофель. Состав маринада: сок апельсина и лимона, соль, черный перец (по желанию), сушенный укроп и чеснок, сушенный томат (по желанию), некоторые добавляют сок репчатого лука. В общем,… Читать далее

Лаваш-лепешки-чипсы (3в1)

V98nqY-7W2c
Этот рецепт из книжки, прилагавшейся к сушилке, — очень интересный! Его можно использовать вместо лаваша, а можно подольше подсушить и будут вкусные чипсы.
1 чашка льняного семени замачивается на ночь в 2 чашках воды,
затем понадобится 1 небольшая морковь, 1… Читать далее

Луковые кольца

jqr-HeoOjrQ

Вы думали, что на пути к здоровому питанию нужно отказаться от жареных хрустящих луковых колец? Не совсем — выход есть!

Вам не надо потреблять канцерогенное масло — достаточно воспользоваться дегидратором. Нет дегидратора? Не отчаивайтесь, просто воспользуйтесь духовкой, настроив ее на… Читать далее

Чипсы из киви

Сушить киви — проще простого. Достаточно почистить, нарезать, убрать в дегидратор и забыть про них.

 

Чипсы

цуккини режем на тонкие ломтики, затем разрезаем на «спагетти», можно сразу же использовать терку для корейской морковки.
Совсем чуть-чуть оливкового масла смешиваем с солью и приправами (по желанию). Держим «спагетти» в этом пряном соусе минуту, затем выкладываем в дегидратор (режим… Читать далее

Арбузные палочки

Арбуз порезать толщиной около 5 мм, удалить корку и семечки. Сушится 12-24 часа на минимуме. Хранить в закрытом контейнере.

 

Кислотно-щелочной баланс и сыроедение

Наш рацион и другие факторы влияют на водородный показатель Ph, который характеризует кислотно-щелочной баланс организма. У большинства из нас имеет место ацитоз – смещение кислотно-щелочного баланса в организме в сторону увеличения кислотности. При этом показатель Ph уменьшается. Ацидоз приводит к… Читать далее