чеснок

Сыроедческие блюда из тыквы

Сыроедческие блюда из тыквы

Коктейль из крапивного сока

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Молодые листья крапивы
  2. Морковный сок
  3. Лимонный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Из крапивных листьев в соковыжималке приготовить сок. Смешать крапивный, морковный и лимонный сок в пропорции: на 1 стакан крапивного сока — 1,5 стакана морковного сока и 4… Читать далее

Сыроедческие супы из книги 1931 года

Сыроедческие супы из книги 1931 года

Простой томатный суп

В 1 стакан орехового молока положить мякоть протертого помидора, или просто помидор, нарезанный любыми кусочками. Предварительно можно натереть посуду разрезанной луковицей или зубчиком чеснока.

Суп томатный со сметаной

Протереть 2 помидора средней величины с 1/2 стаканом ореховой… Читать далее

Сыроедческий борщ с апельсиновым фрешем

1

БУЛЬОН (всё измельчить в блендере) — свёкла, морковь, сладкий красный перец, помидоры, чеснок, лимонный сок, апельсиново-грейпфрутовый фреш, вода, королевские финики, масло растительное (кунжутное или арахисовое), морская соль, черный перец.
ГУЩА — натёртая морковь, натёртая свекла, укроп и кубики авокадо. Можно… Читать далее

Сыроедческое оливье с яблоками

Сыроедческое оливье с яблоками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоко «Симиренко», цуккини желтый (можно заменить кабачком или патиссоном), огурчики свежие, луковица красная (не много), шампиньоны.  Все режем кубиками и добавляем горошек и мелко рубленный укроп! Заправляем майонезом из авокадо.

Половину авокадо покрошить в салат, вторую взбить блендером… Читать далее

Сыроедческий тыквенный суп с яблоками

Сыроедческий тыквенный суп с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. тыква,
  2. яблоки,
  3. имбирь,
  4. лук,
  5. чеснок,
  6. куркума,
  7. кокосовое масло

На 6-8 порций:

  1. 4 чашки рубленной кубиками тыквы — или две полные горсти
  2. 1-2 зеленых яблока (любых с кислинкой) кубиками
  3. пол лимона (сок)
  4. 2 ст л оливкового масла (мы рекомендуем заменить… Читать далее

10-и минутный сыроедческий борщ

10-и минутный сыроедческий борщ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Нарезаем 2 помидора, одну свеклу, 1 зубчик чеснока и трем морковь, все это смалываем в блендере со стаканом воды (400-500мл)
  2. Соль и перец по вкусу (не забываем, в морской соли 70+ микроэлементов, тогда как в столовой — аккурат два… Читать далее

Сыроедческая лазанья из цукини

Сыроедческая лазанья из цукини

ПОНАДОБЯТСЯ:

  • Два больших очищеных цуккини
  • Щепотка морской соли
  • нарезанные баклажаны для лазаньи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разрежьте оба цуккини крест-накрест и тонко нарежьте каждую часть по длине. Выложите нарезанные цуккини на тарелку, подложив бумажное полотенце или салфетки, и посыпьте их морской солью. Теперь… Читать далее

Сыроедная паэлья

Сыроедная паэлья

Предлагаю вашему вниманию сыроедческую версию восхитительной испанской паэльи. Овощные ингредиенты вы можете менять в зависимости от сезонности, также совсем не обязательно использовать шафран, если у вас его не окажется под рукой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ «РИСА»:

Сыроедческое пюре из цветной капусты

Сыроедческое пюре из цветное капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 стакана цветной капусты (рубленой)
  • 1 чашка кешью
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки воды
  • 1/2 чайной ложки соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Поместите все ингредиенты пюре в кухонный комбайн.
  2. Смешайте до сливочного и гладкого состояния. Не советую добавлять больше воды, чем… Читать далее

Сыроедческий томатный торт

Сыроедческий томатный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для «корочки»:

  • 2 стакана рукколы
  • 1/4 стакана ваших любимых сырых орехов (попробуйте кедровые, грецкие или фисташки)
  • 2 (или больше) зубчика чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • щепотка гималайской соли

Для  начинки: