Главные компоненты:
тёртая сырая свёкла
свежие огурцы
помидоры
репчатый лук (если лук жесткий и очень острый, что часто бывает зимой, можно замариновать его в натуральном яблочном уксусе или лимонном соке)
чеснок
льняное масло
нерафинированное подсолнечное масло из необжаренных семечек
натуральный яблочный уксус
Возможные компоненты:
любая зелень: зелёный лук,, укроп
пророщенная чечевица или пророщенная гречка
цветная капуста
натуральный соевый соус