Если Вам на обед захотелось чего-то гениально простого, чрезвычайно вкусного и непременно полезного, то приготовьте морковный крем-суп по этому простому рецепту сыроедения.
Морковь, а особенно молодая – вкуснейший продукт – сладкая, сочная, хрустящая. Вдобавок к своим вкусовым качествам, она очень дешевая и, что для нас очень важно, прекрасно сочетается почти со всеми продуктами питания.
Давайте сегодня будем сочетать свежую морковь со спелым авокадо!
Продукты:
2-3 крупных моркови
1 спелое мягкое авокадо
Любая зелень по вкусу
Выжать из морковки сок, добавить к нему авокадо и тщательно перемешать в блендере. В принципе, этот суп настолько прост и прекрасен, что даже не требует никакой зелени, однако Вы можете поэкспериментировать и добавить к сладковатому крем-супу из моркови пару нарезанных перышек зеленого лука!
Приятного аппетита!