ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Нарезаем 2 помидора, одну свеклу, 1 зубчик чеснока и трем морковь, все это смалываем в блендере со стаканом воды (400-500мл)
- Соль и перец по вкусу (не забываем, в морской соли 70+ микроэлементов, тогда как в столовой — аккурат два -)
- + 1-2 ст ложки оливкового масла, либо кокосового масла либо замешиваем в блендер спелый авокадо и чуть-чуть лимонного сока.
- Мелко нарезаем пекинскую капусту или другие наполнители:
кабачковые «спагетти» на корейской терке, огурцы колечками.. оливки? почему нет!
+зелень (укроп, петрушка)
Все перемешиваем и супер-вкусный борщик, заряженный витаминами и лучшей сырой клетчаткой готов к подаче!