Ну, чем же ещё можно усложнить простой салат из огурцов и помидоров, и удивить гостей? Конечно же, соусом!
Нам потребуется:
— огурцы;
— помидоры «черри»;
— красный сладкий салатный лук;
— авокадо;
— семечки подсолнуха;
— семя льна;
— зелень (укроп, петрушка, зелёный базилик);
— соль по желанию.
Режем огурцы, помидоры и лук.
Готовим соус. Для этого в блендере перемалываем: авокадо, три-четыре помидорки «черри» или один средний помидор, зелень, все семена. Если нужно добавляем соль.
Заправляем соусом наш салат, красиво выкладываем на тарелку и кушаем.
Приятного аппетита!