Для бульона (все компоненты смешать в блендере):
— одна луковица (я брала фиолетовый)
— 4 крупных зубчика чеснока
— 8 алжирских фиников
— 4 крупных помидора
— 2 веточки розмарина
— 2 листа нори для суши
— натуральный соевый соус «Санбиши» (продается в Ленте) или соль
— льняное масло (можно взять оливковое экстра вёрджин)
— около 1 литра воды (точно сказать не могу, но разбавить супчик всегда можно 🙂 )
Для «начинки» (всё нарезать):
— огурцы
— листья салата
— авокадо
— грибы вешенки