Основа —
2 финика
1/2 чашки миндаля (чашка — 160 мл)
1 ч.л.кленового сиропа
1/3 ч.л.какао
Щепотка соли
Миндаль измельчить в блендере, добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать.
Распределить по дну формы. Чтобы готовый Брауни было легче вынуть из формы, на дно можно постелить пищевую пленку.
Крем —
2/3 чашки кешью (замочить предварительно минимум на 1 час)
Вода (на глаз, примерно 3 ст.л.)
3 шт.кураги
2 финика
1 ст.л.кленового сиропа
1 ст.л.какао
1 ч.л.лимонного сока
1/2 чашки черной смородины
Кешью промыть и измельчить в блендере с остальными ингредиентами.
(Измельчайте дольше, чтобы получилась однородная кремовая масса).
Готовый крем выкладываем поверх основы, украшаем по желанию — у меня миндальные лепестки.
Поставить в морозилку на несколько часов.
За час до подачи рекомендуется переставить Брауни из морозилки в холодильник.
Приятного чаепития!