РИС:
2 чашки порубленного корня сельдерея(лучше пастернак)
1 морковки
50 гр кедровых орешков
100гр.цветной капусты
6 шт.крупных шампиньонов, порезанных.
Измельчите, насколько это получится пастернак, морковь и кедровые орешки, положите в миску. Если вы будете делать это в комбайне, то работайте с каждым продуктом по-отдельности.
Затем смешайте с порезаной цветной капустой и грибами.
СОУС:
200гр.кунжута
150гр.воды.
карри.
морская соль и зелень по вкусу.
кунжут измельчить в муку,смешать в блендере с водой и специями.