Ингредиенты:
-спелая хурма – 4 шт.
-спелый банан – 1 шт.
-сок лимона – 1-2 ч.л. по вкусу
-зеленые листья мяты – несколько штук для украшения (или щепотка сухой)
-корица, мускатный орех – для украшения
Способ приготовления:
1.Банан очистить от кожуры, разломить на небольшие кусочки и поместить в морозилку на 3-4 часа.
Вообще, полезно иметь в морозилке небольшой запас замороженных бананов – тогда вы в любой момент сможете быстро приготовить вкуснейшее сыроедное мягкое мороженое с наполнителями, которые будут под рукой. И даже просто замороженные бананы, взбитые в блендере – чудесный десерт — попробуйте!
2.Хурму промыть, обсушить салфеткой. Срезать верхушки с плодоножкой и десертной ложкой аккуратно выскрести мякоть.
Оставьте стенки стаканчиков потолще, иначе они не будут держать форму.
3.Мякоть хурмы поместить в блендер, добавить замороженный банан, сок лимона и взбить до однородной консистенции.
4. Заполнить стаканчики из хурмы мороженым. Украсить корицей, молотым мускатным орехом и листьями свежей мяты.
Если нет свежей мяты – добавьте сухую непосредственно в блендер. Легкий мятный оттенок придает крему совершенно очаровательный вкус.