Паштет из пророщенной зеленой гречки с авокадо

Очень сытное блюдо, которое можно есть, намазывая на сыроедные хлебцы, или просто так, или с зеленью, или с нарезанными помидорами.
Для порции на 2-3 человек вам нужно:
— 300 грамм пророщенной зеленой гречки
— 1 спелый авокадо среднего размера
— 2 свежих средних огурца
— пучок базилика
— сок 1/4 лимона
— свежая или сушеная зелень по вкусу
Приготовление:
Пророщенную гречку, почищенный и порезанный авокадо, порезанные огурцы
и всё остальное вышеперечисленное поместить в блендер и перемолоть до состояния паштета.
Тарелку можно украсить свежей зеленью или томатами.
Таким паштетом также можно фашировать сладкий болгарский перец.
Экспериментируйте – получите удовольствие и наедитесь на пол-дня 🙂