Ингредиенты:
морковь, 500 гр
кокосовая стружка, 100 гр
финики, 5 шт
мёд, по вкусу и по желанию (1 ст.л.)
Приготовление:
Морковь и финики измельчить в кухонном комбайне, или потереть на мелкой тёрке, или пропустить через мясорубку.
Добавить кокосовую стружку, и пожеланию немного жидкого мёда, и тщательно перемешать.
Сформировать печенье и сушить в дегидраторе при температуре 39-40 градусов, 10 – 15 часов.
Морковно – кокосовая масса получается рассыпчатой, поэтому катать шарики не получится. Поэтому, когда берёте в ладонь нужное колличество морковно – кокосовой массы, то ее нужно немного сдавливать, сжимать, прессовать.
Не знаю, понятно ли обьяснила… но думаю, когда будете формировать печенье, поймёте, что я имела ввиду.