ИНГРЕДИЕНТЫ:
- миндаль
- финики б\к
- кокос
- вишня
- клубника
- ваниль (стручок)
- кокосовая стружка
- банан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРЖА:
Перемолоть в блендере 1 ст миндаля, 5-6 крупных фиников, 10 ягод вишни б\к (можно брать мороженную), 1 банан. Выложить в форму, накрыть клеенкой и убрать в морозилку.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКИ:
Замоченный на 8 часов миндаль (1,5 ст) перемолоть с 10 ягодами клубники и 1\3 кокоса (срезать темную часть), 1\2 стручка ванили, по желанию можно добавить мед. В полученную массу добавить стакан вишни и перемешать ложкой. Выложить массу на замороженный корж, обсыпать кокосовой стружкой и украсить ягодами.