ИНГРЕДИЕНТЫ:
- помидорки «черри» – 300 г
- чеснок — 30г
- молотый корень хрена – 1 ст.л.
- сок лимона – 2 ст.л.
- морская соль – 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молотый корень хрена залить лимонным соком и дать настояться несколько часов – можно оставить на ночь. Черри промыть и обсушить салфеткой. Дольки чеснока очистить. Чеснока нужно много — одна большая головка. Все ингредиенты поместить в блендер и промешать до однородной консистенции. Поместить приправу в банку, закрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике. Чем хреновина дольше настаивается, тем ярче и насыщеннее делается вкус и аромат соуса. Оформление: Острая приправа может быть как самостоятельным соусом к основному блюду, так и составной частью салата или супа. Хреновина хорошо хранится в холодильнике – и это очень удобно, так как, понемногу добавляя приправу в разные блюда, можно приготовить вкуснейший обед или ужин в считанные минуты.