ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 огурец, кабачок или желтый перец
- 1/2 стакана орехов кешью или бразильских орехов
- 1 стакан помидоров черри (1/4 чашки оставить для соуса)
- 2-3 вяленые помидоры (по желанию)
- 1 небольшой финик без косточек
- любая свежая зелень
- 1/4 чайной ложки соли
- щепотку итальянской приправы
- кедровые орешки для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- С помощью Spiralize или терки для корейской морковки сделайте лапшу из вашего овоща. Я использовала очищенный огурец (на фото).
- Смешать вместе все ингредиенты для соуса. Если вы хотите более густой соус, добавьте больше высушенных на солнце помидоров.