Ингредиенты:
Лук репчатый 17г
Огурцы (грунтовые) 50г
Яблоки 30г
Кабачки 40г
Авокадо 20г
Морковь столовая свежая 75г
Зелень Петрушка 3г
Зелень Укроп 3г
Зелень Салат
«Майонез» 65г
Семена редиса (пророщенные) 20г
Приготовление:
1. Пропустить морковь через соковыжималку для получения жмыха
2. Лук и зелень мелко порубить
3. Огурец, яблоко, кабачок, авокадо нарезать средними кубиками
4.Добавить прпроростки
5. Заправить все ингредиенты «майонезом» и размешать
6. выложить на лист салата,украсить сверху свежими овощами, зеленью и лимонной цедрой
«Майонез»
Ингредиенты:
1 Орех Кешью ядро 100г
2 Сок Лимонный 20г
3 Масло оливковое Extra Virgin 20г
4 Вода питьевая 80г
5 Чеснок 2г
6 Соль Морская ( по вкусу)
7 Горчичный порошок 2г
Приготовление:
Все ингредиенты взбить в блендере до получения однородной кремообразной массы
Приятного аппетита)!