4 листа пекинской капусты
2 средних огурца
50 мл. подсолнечного масла (extra virgin) (можно меньше)
2 ст. ложки кунжута
½ среднего пучка укропа
½ среднего пучка кинзы
1 чашка чистой воды
соль, специи по вкусу
чеснок по желанию
2 средних огурца
50 мл. подсолнечного масла (extra virgin) (можно меньше)
2 ст. ложки кунжута
½ среднего пучка укропа
½ среднего пучка кинзы
1 чашка чистой воды
соль, специи по вкусу
чеснок по желанию
Кунжут измельчить на кофемолке. Предварительно измельчить зелень. Все ингредиенты смешать в блендере и взбивать в течении 40−60 секунд. При необходимости добавить ещё немного воды. Количество продуктов расчитано на 2 порции.
Приятного аппетита!