Рецепт на одну порцию:
3 стакана любой мелкой салатной зелени или смеси
1/2 стакана квашеной капусты
1/2 авокадо
1/2 помидора, нарезанного крупно или мелко
2 с.л. свежей кукурузы, срезанной с початка
1. Половинку авокадо нарезать и смешать с зеленью. Лучше всего это сделать руками – тогда авокадо хорошо смешивается с салатом, как заправка.
2. Добавить капусту, еще раз перемешать.
3. Сверху выложить помидор и посыпать кукурузой.
1 комментарий
Кукуруза можно при желании заменить и консервированной, но в этом случае данный салат нельзя будет назвать сыроедным, а вегетарианским
Обсуждения закрыты.