Ингредиенты:
Дайкон крупный
Помидоры 2 шт.
Сушеные томаты пол стакана
Семечки 3 с.л.
Кешью 2 с.л.
лимонный сок 3 с.л.
Зелень
Перец чили
Специи и морская соль по вкусу.
Дайкон порезать на специальной терке для моркови по корейски.
Затем мелко порезать помидоры, зеленый лук, укроп, перемешать.
Затем приготовить соус:
Измельчить семечки и кешью в муку, добавить сушеные томаты, перец и лимонный сок, специи, смешать все с небольшим количеством воды ( что бы было по консистенции как сметана )
Добавить к «спагетти» и хорошенько перемешать.
Приятного аппетита ))