Сыроедческий чечевичный салат под малиновым соусом

Сыроедческий чечевичный салат под малиновым соусом

Сыроедческий чечевичный салат под малиновым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Авокадо — 40г
  2. Яблоко зеленое — 40г
  3. Огурец — 30г
  4. Чечевица пророщенная — 50г (оранжевая/зеленая)
  5. Перец болгарский — 30г
  6. Майонез из кешью — 50г
  7. Лук зеленый — 10г
  8. Мята — 10г
  9. Укроп — 5г
  10. Петрушка — 5г
  11. Соль Кала Намак (гималайская) — 1г
  12. П.б.м. — 0.5г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

очищенное авокадо, яблоко, огурец и перец нарезать кубиком 5х5мм, добавить пророщенную чечевицу, нарезанную зелень, майонез, соль и перец белый. Всё тщательно перемешать и выложить через железную форму.

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ БЛЮДА:

  1. Микс листьев салата — 10г
  2. Ростки люцерны — 2г
  3. Малиновый соус — 10г
  4. Черный кунжут — 1г

Обсуждение закрыто.