Сыроедческие чипсы из капусты или листьев салата

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 12 чашек капусты (можно заменять другими видами капусты или салатными листами)
• 1 1/4 стакана кешью
• 1 1/4 стакана очищенной или дистиллированной воды
• 1/4 чашки органического лимонного сока (свежевыжатого)
• 1 — 2 перца Хабанеро (можно заменить другой острой приправой)
• 1/2 чайной ложки розовой гималайской соли (можно заменить морской солью)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Капусту разорвать на мелкие части. Отложить.
2. Положить все остальные ингредиенты в миксер и взбить до сливочного состояния.
3. В большой миске смешать капусту с соусом и разложить на лист дегидратора.
4. Дегидрировать в течении 12 часов.