Нам потребуется:
— листы морской капусты нори;
— 1 авокадо;
— 1 большой свежий огурец;
— 2 помидора;
— 2 стебля сельдерея;
— 1/2 сладкого перца;
— 1 морковь;
— 2 зубчика чеснок;
— пару листиков салата айсберг;
— горсть без горки семечек подсолнечника;
— горсть без горки грецкого ореха;
— зелень любая на вкус;
— черный перец молотый;
— кунжутное масло;
— морская соль.
Паста: авокадо, грецкий орех, семечки, стебель сельдерея (немного), помидор (четвертинка), несколько капель кунжутного масла, чеснок, перец молотый и морская соль. Всё это перемалываем в блендере.
Дальше режем соломкой свежие огурцы, морковь, стебель сельдерея, сладкий перец, помидоры тонкими дольками и рвём листики салата.
На лист нори намазываем пасту, лучше много не класть. У меня где-то 1 ст.ложка вышла без горки. Размазываем это тонко ножиком, и сверху кладём, в разных последовательностях, нарезанные соломкой овощи, закатываем.
Меняйте состав каждый раз, применяя фантазию. Вот такая большая тарелка роллов получилась из этого состава овощей. Украсила посыпав сверху кунжутом.
Приятного аппетита! 🙂