Миндальный чизкейк с апельсиновым соком

qi4DAM55Ql0

Корж:
миндаль 110гр
финики 25-30гр (всего понадобится 100гр без косточек )
какао масло 40гр (всего понадобится 130гр растопленного)
капельки лимонного сока и щепотка чего-нибудь соленого) у меня ламинария…)

Крем:

какао масло 90гр
финики — 70гр
кешью- 300 гр(сразу замачиваем первым делом)
апельсиновый сок — 80мл
свекольный сок -200 мл
вода-50 мл
и у меня щепотка ложечка ламинарии вместо соли…)

В блендере измельчаем миндаль,добавляем финики(30гр).Далее какао и остальное для коржа… Выкладываем в форму(за неимением формы,можете сделать как я) в кастрюлю стелите фольгу,чтобы края выходили за чизкейк… ) корж.
В блендере смешиваем все остальное и заливаем в форму!
Убираем на пару часов в холодильник (я на ночь оставила)
Это очень простой и вкусный рецепт!!!Все ВЛЮБИЛИСЬ!!!)

Обсуждение закрыто.