Манго перетирается в блендере с медом, кокосовым маслом, ванильной палочкой и шафраном. процеживается через сито и заливается в форму. ставится в холодильник на 2 часа. затем вынимаем из формы, поливаем клубничным соусом и украшаем мятой.
Манговое парфе с шафраном и клубничным соусом