Рецепты Сыроедческие рецепты

Солнечный бургер

TxZGQym2aXs

Котлеты
На две штуки смешайте:
1 стебель сельдерея
половинку красного перца
маленький кусочек луковицы
полчашки перемолотых подсолнечных семечек
1 ч.л. орегано
0,5 ч.л. соли
+ вода для смешивания
Сельдерей и перец нарежьте очень мелко, а лук и того меньше. Воды добавляйте совсем чуть-чуть, если не хотите потом сушить котлеты 🙂 Впрочем, если вы их чуть-чуть подсушите, то они будут лучше держать форму — кушать удобнее. Но если ждать лень, то можно прям так. Всё равно вы со всех сторон окружите их хлебушками и они никуда от вас не денутся 🙂
Затем соус!
А точнее, кетчуп 🙂

1 свежий помидор
8 сушёных помидоров
2 финика
чуть-чуть оливкового масла
0,5 ч.л. соли
лимонный сок по вкусу
Если сушёные помидоры были в масле, то дополнительного масла можете не добавлять. А если они просто сушёные, то на полчаса замочите в воде. Все ингредиенты смешайте в блендере и получится очень вкусный кетчуп.
Ну а теперь собираем наш солнечный гамбургер.
Хлеб можно округлить, на него положить
листья салата, котлету, полить кетчупом и накрыть крышкой — вторым
кусочком. Вуаля!

Похожие записи

Мороженое с авокадо и рукколой

Ладомира

Молодильные яблочки

Ладомира

Тыквенный суп

Ладомира

Сыроедческий коричный чизкейк

Ладомира