Рецепты Сыроедческие рецепты

Закуска из шампиньонов с горчичным соусом

qi4DAM55Ql0

Соус:
Семечки подсолнуха — 100гр
зерна горчицы — 3-4гр (1/4 ч.л.)
Лимон.сок — 2 ст.л. (30гр)
Мёд — 2 ст.л. (30гр)
базилик сухой — 1/2 ч.л.
Соль морская — по вкусу.
Соль гималайская — 1/2 ч.л.
Перец черный молотый — по вкусу.
Карри — 1/2 ч.л.
Вода — 100гр.
Все ингредиенты взбить хорошенько в блендере..

Шампиньоны помыть, очистить от кожуры и тонко нарезать. выложить на тарелку равномерным слоем, полить соусом, сверху положить листья диких трав или обычных листьев салата (по сезону) взбрызнуть оливковым маслом, подсолить. украсить цветками свежего клевера, если таковы имеются..)) дать настояться 10 минут.

Похожие записи

Шоколадно-банановый тортик

Суп из пекинской капусты «Нежность»

Суп «Средиземноморье»

Ладомира

Сыроедческий десерт-пирожное

Ладомира