Из мака можно сделать «молоко» –
маковое сыроедное молоко,
богатое волшебными свойствами.
1. Пол-горсти семян мака — замоченных,
пророщенных или сухих — поместить в блендер и
залить 100 мл. воды так, чтобы вода покрывала все семена и
доходила до ножей блендера.
2. Взбивать несколько минут, затем налить ещё 100-200 мл. воды
и взбивать ещё минуту. По вкусу можно добавлять
финики/мёд/соль/сиропы/бананы и другие ингредиенты
для более сложных рецептов, где ореховое и или
злаковое/семечковое молоко используется в качестве основы.
Чтобы получить чистое молоко –
процедите его через мелкое сито.
Это нужно, чтобы отделить жмых
от получившейся «молочной» жидкости.
Жмых затем можно использовать в других рецептах.