1 стакан грецких орехов, замоченных на 2-4 часа 2 стакана шампиньонов (или кримини или портабелла) 1 зуб чеснока четверть средней желтой луковицы 2 с.л. оливкового
В блендере перемалываем авокадо, помидор, грецкий орех, чеснок и зелень. Можно немного присолить. Этой пастой можно начинить рулеты или роллы, зафаршировать овощи, и даже заправить
Сырная основа: 1 чашка миндаля (замочить на 12-24 часа, убираем ингибиторы) и бразильского ореха (можно макадамии или грецкого) (не замачиваем) Орехи берутся в равных частях.
— 250 грамм орехов (миндальные или грецкие, но можно и поэкспериментировать); — 1/2 чашки (100 грамм) пророщенной пшеницы — прорастить до маленьких корешков, обычно на
Нам понадобится: 200 г семечек подсолнуха (лучше всего прорастить или хотя бы замочить часа на 4) пол-лимона помидор полкружки воды 2 зубчика чеснока черный перец