огурец - Вегетарианские и сыроедческие рецепты - Часть 2

огурец

ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ

1277219349090638
1. Ароматные травы: петрушка, укроп, эстрагон, мята, и др.
2. Молотый тмин, анис.
3. Орехи в любом виде.
4. Клюква, брусника, яблоки, помидоры.
5. Рассол.
6. Растительное масло.
7. Сок из клюквы, кр. смородины, малины.
8. Овощные соки: щавель, шпинат,… Читать далее

Сыроедческие летние и осенние салаты

Сыроедческие летние и осенние салаты

Салат из цветной капусты

  1. 50 г цветной капусты (3 стол, ложки приблиз.)  изрубить с одинаковым количеством моркови,
  2. Прибавить 2 стол, ложки рубленой зелени, сельдерея или петрушки (около 25 г),
  3. Смешать все с 2 стол, ложками подсолнечного масла и… Читать далее

Сыроедческий крем-суп с тыквенными молочком и водорослями тосака

Сыроедческий крем-суп с тыквенными молочком и водорослями тосака

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Чечевица зеленая — 20г
  2. Водоросли Тосака (разноцветные) — 10г
  3. Авокадо — 150 г
  4. Огурец — 50г
  5. Молоко из тыквенных семечек — 100 мл
  6. Мёд — 25 г
  7. Лимонный сок — 25 мл
  8. Соль морская — 2 г
  9. Карри —… Читать далее

Сыроедческий молочный суп с овощами под брусничным соусом

Сыроедческий молочный суп с овощами под брусничным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Авокадо — 50гр
  2. Огурец — 30гр
  3. Перец болгарский — 30гр
  4. Укроп — 10гр
  5. Петрушка — 10гр
  6. Лук зеленый — 10гр

Овощи нарезать мелким кубиком, зелень измельчить. все перемешать и залить молочной заправкой. взбрызнуть брусничным соусом.

МОЛОКО:

  1. Молоко … Читать далее

Сыроедческая гречка с овощами

Сыроедческая гречка с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Зеленая пророщенная гречка — 50 гр
  2. Огурец среднего размера — 1 шт
  3. Редис — 3-4 шт
  4. Капуста — 50 гр
  5. Перец красный — 1/2 шт
  6. Морская капуста — 1 ст. л.
  7. Лимонный сок, соль, зелень — по вкусу
  8. Льняное… Читать далее

Сыроедческие гречневые роллы с ореховым сыром

Сыроедческие гречневые роллы с ореховым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Орехи кешью — 100- 150 гр.
  2. 1, 5 стакана пророщенной гречки,
  3. Листы нори,
  4. Авокадо,
  5. Огурец.
  6. Томат,
  7. Листья салата «Лолла Росси» (можно обычного).
  8. Соус соевый.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Первым делом готовим «сыр»: пюрируем в блендере с добавлением небольшого количества воды орехи кешью,… Читать далее

ОГУРЕЧНЫЕ ЛИМОНАДЫ (2 РЕЦЕПТА)

recept-ogurechnyj-limonad_7551

1) лимонно-сельдереевый коктейль с мятой
1 огурец
1 лимон
1 стебель сельдерея
1,5 см корня имбиря без кожицы
1 небольшой пучок мяты
сироп топинамбура или мед по вкусу
несколько кубиков льда
Очистить огурец, имбирь и лимон, смолоть в блендере, процедить… Читать далее

ОЛИВЬЕ С КЕШЬЮ

qi4DAM55Ql0

НА 4-5 ПОРЦИЙ…
КЕШЬЮ — ГР 400…
НЕСКОЛЬКО : ОГУРЦОВ,ГРУШ,1-2 АВОКАДО,ЗЕЛЕНЬ,МОЛОДОЙ ЛУК,ЗЕЛ.ГОРОШЕК,ЧУТЬ ЛИМОННОГО СОКА И ПО ЖЕЛАНИЮ СДЕЛАТЬ RAWОГУРЦЫ МАЛОСОЛЕНЫЕ) …
КЕШЬЮ ПЕРЕМОЛОТЬ В БЛЕНДЕРЕ + ВОДИЧКА ДО КОНСИСТЕНЦИИ МАЙОНЕЗА…СБРЫЗНУТЬ СОКОМ ЛИМОНА И ДОБАВИТЬ ПРИПРАВЫ ПО ВКУСУ… ОСТАЛЬНОЕ ПОРЕЗАТЬ И ПЕРЕМЕШАТЬ С СОУСОМ КЕШЬЮ)

САЛАТ ГУАКАМОЛЕ)))

qi4DAM55Ql0

авокадо 1
помидор 1
огурцы(малос.,соленые… можно взять свежие и сделать рассол из морской,гималайской соли и тд. на пару часов засолить их) )
зеленый лук
приправа паприка

все порезать и выложить слоями — авокадо, помидор, паприка, огурцы, лук, паприка.

РОЗМАРИНОВЫЙ ДЕНЬ (САЛАТ, ЧАЙ, СЫР, ХЛЕБЦЫ)

qi4DAM55Ql0

СЫР
2ст ложки мелко порезанного розмарина
2ст ложки мелко порезанного лука (молодого и шалота)
1ст ложка лим.сока
половина стакана миндаля или других орехов замоченных на ночь.
1ст ложка меда или др.
Орехи в блендер с половиной ст.воды.Положить в марлю или… Читать далее