морковь - Вегетарианские и сыроедческие рецепты - Часть 2

морковь

Сыроедческие роллы-фалафель из тыквенных семян

Сыроедческие роллы-фалафель из тыквенных семян

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. 1 чашки семян тыквы (замочить на ночь, а далее просушить)
  2. 1 стакан нута (замочить на ночь, а далее просушить)
  3. 1 чашка свежих листочков мяты
  4. 2 больших моркови
  5. 1/2 чайной ложки карри
  6. 1 чайная ложка орегано
  7. 1 чайная ложка тимьяна… Читать далее

Сыроедческий фалафель с ростками клевера

Сыроедческий фалафель с ростками клевера

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. 2 чашки нута (замочить на ночь, а далее просушить)
  2. 2 стакана семян подсолнечника (замочить на ночь, а далее просушить)
  3. 1 стакан моркови (нарезать большими кусками)
  4. 1 стакан лук-порей
  5. 2 зубчика чеснока
  6. 1/2 чайной ложки карри
  7. 1 чайная ложка орегано… Читать далее

Сыроедческое овощное печенье

Сыроедческое овощное печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

  1. выжимки от морковно-тыквенно-яблочного сока – 6 ст.л.
  2. свежевыжатый морковно-тыквенно-яблочный сок – 2 ст.л.
  3. сок лимона 1 ст.л.
  4. корица – 1/2 ч.л.
  5. мед – 1 ст.л.
  6. хлопья «Геркулес» (или молотая зеленая гречка, овес)
  7. 4 ст.л.
  8. семена подсолнечника –… Читать далее

Маринованная морковь

Маринованная морковь

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. морковь – 400г.
  2. грибы – 200 г.
  3. лук репчатый или шалот – 1 головка
  4. зелень, кунжут, черный молотый перец  – для украшения

Для маринада:

  1. апельсин – 1 шт.
  2. чеснок – 2-3 зубчика
  3. имбирь – кубик в 1-2 см… Читать далее

Универсальные сыроедческие хлебцы

Универсальные сыроедческие хлебцы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. овощи – около 500г (отлично получается из моркови с топинамбуром, из одной моркови, или из моркови с тыквой)
  2. семена льна – 200г
  3. сухая зелень – 2-3 ст.л.
  4. маринованный  лук – 4-5 ст.л. (или пучок зеленого)
  5. соль, приправы –… Читать далее

Сыроедческая гречка под авокадовым соусом

Сыроедческая гречка под авокадовым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Зеленая пророщенная гречка — 50 гр
  2. Свекла — 1 шт
  3. Морковь — 1 шт
  4. Яблоко — 1 шт
  5. Грецкой орех — 2 шт
  6. Авокадо — 1 шт
  7. Соль, зелень — по вкусу
  8. Льняное масло — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоко… Читать далее

Сыроедческий «Праздничный» торт

Сыроедческий "Праздничный" торт

ТОРТ:

  1. Миндаль — 3 чашки, замоченные предварительно на 12 часов;
  2. Нектар агаве — 1 стакан(либо заменить на мед);
  3. Кокос мелко нарезанный — 5 чашек;
  4. Ваниль — 2 чайных ложки(из стручков);
  5. Соль — по вкусу.

Перемалываем кокос вместе с агаве и… Читать далее

Рахат-лукум

6353684

Ягодный лукум:
На 1 чашку голубики/малины/черешни
3 королевских финика или 5-6 фиников каспиран
1 ст ложка жидкого меда, нектара агавы или сиропа топинамбура
полчашки воды
1 ст л хлопьев агар-агар
полчашки фундука или других орехов
+ в идеале порошок лукумы… Читать далее

ГОЛУБЦЫ ПОД МАРИНАДОМ

qi4DAM55Ql0

ТОНКОЛИСТНАЯ КАПУСТА
МОРКОВЬ — 4,5шт…
ЧЕСНОК
ПЕТРУШКА
МАСЛО х/о
ЛУК(количество и ингредиенты по вкусу)
приправы…
МАРИНАД:
мед,
вода,
приправы,
лимон,чеснок,
масло х/о
1.Капустные листочки заливаем водой до 43*(теплой водой)
2.морковь натереть на терке и добавить остальные измельченные ингредиенты.
Готовим в… Читать далее

ОЛИВЬЕ (С АВОКАДО)

qi4DAM55Ql0

МОРКОВЬ 1
КАБАЧОК МАЛЕНЬКИЙ
АВОКАДО 3
ОГУРЦЫ 4
ЧЕСНОК
УКРОП
ЛИМОН ПОЛОВИНКА
ОЛИВ.МАСЛО
ГОРЧИЧНЫЙ ПОРОШЕК ПОЛОВИНКА Ч.ЛОЖКИ
КЕДР 100ГР
СОЕВЫЙ СОУС

СОЛИМ ОГУРЦЫ) ТРИ ОГУРЦА БЕЗ ШКУРКИ ЗАЛИВАЕМ НА ЧАС-ДВА СОЕВЫМ СОУСОМ.КЕДР ЗАЛИТЬ ВОДОЙ НА ЧАС-ДВА.
ОВОЩИ БЕЗ ШКУРКИ-МОРКОВЬ,КАБАЧОК,АВОКАДО,УКРОП,ОГУРЕЦ ПОРЕЗАТЬ… Читать далее