вегетарианские рецепты

Маринованные кабачки

Для строгих сыроедов тут многовато лишнего — уксус, соль, чеснок, специи… Рецепт скорее для веганов и тех, кто начинает постепенный переход на СЕ.

На 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл растительного масла, 2-3 ст.л уксуса( 3 -кто… Читать далее

Маффины без яиц и молока

Ингредиенты:
200 г муки
150 г сахара
2 ст.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя
~150 мл горячей воды
3 ст.л. растительного масла без запаха

Приготовление:
Духовку разогреть до 200°С. Формочки для маффинов смазать маслом.

1) Смешать в миске все сухие ингредиенты.… Читать далее