баклажаны

Икра баклажанная (сырая аджика)

Итак, нам понадобятся:

— кабачки и/или баклажаны – 1-3 шт
— морковь – 1 шт (можно и без неё)
— помидоры – 4-6 шт
— перец – 2-5 шт (можно и без него)
— зелень (петрушка, уроп, базилик и пр.… Читать далее