аджика

Ореховая паста

x_905a0de6

Ингридиенты:
1 чашка замоченного миндаля
1 чашка замоченных семечек
пол сладкого красного перца
1 помидор(маленький)
1 луковица
1 зубчик чеснока
зелень(петрушка, укроп)
соль, приправа «аджика»
Овощи сначала измельчить в комбайне, затем смешать с орехами и семечками, в блендере превратить все… Читать далее

Икра баклажанная (сырая аджика)

Итак, нам понадобятся:

— кабачки и/или баклажаны – 1-3 шт
— морковь – 1 шт (можно и без неё)
— помидоры – 4-6 шт
— перец – 2-5 шт (можно и без него)
— зелень (петрушка, уроп, базилик и пр.… Читать далее