— 500 грамм аккуратных соцветий брокколи — 2 ст.ложки лимонного сока — 3 ст.ложки оливкового масла — 1 ст.ложка соевого соуса Смешайте все ингредиенты в

РИС: 2 чашки порубленного пастернака (можно заменить корнем сельдерея) 2 морковки 1/2 чашки кедровых орешков 3/4 чашки порезанной брокколи 1/2 чашки шаминьонов, порезанных Измельчите, насколько

1 чашка орехов — миндаль, фундук… (вымочить от 2 ч.) 1/2 чашка кедровых орешков 1/4 чашки сушеных томатов (размягченных в воде не менее часа) 1/2

Для канеллони: 1 желтая цуккини 2 зеленые цуккини Оливковое масло Соль 2 помидора, порезанных на дольки Используя терку «Мандолин» или обычный картофельный нож, нарежьте цуккини

ОСНОВА: 6 средних свеклинок, очистить и порезать на самые тонкие кусочки 2 ст.ложки оливкового масла холодного отжима соль и перец по вкусу ПЕСТО ИЗ ПЕТРУШКИ:

Для соуса: 2 большие спелые помидорки, порезать 2 красных болгарских перца, порезать 1/2 чашки замоченных орехов по вашему вкусу 2 финика немного красного винного уксуса

1 чашка замоченных орехов (миндаль, грецкие…) мякоть 1 молодого кокоса 2 ст.ложки оливкового масла 1 зубчик чеснока 2 ч.ложки куркумы 1 ст.ложка меда 1 огурец

ПЕСТО: 2 зубчика чеснока 1 чашка тыквенных семян 1/4 чашки оливкового масла 1 чайная ложка лимонного сока щепотка соли (по желанию) 1/2 чашки порезанного крупно

2 свеклы 2 огурца 1 чашка кедровых орешков (можно заменить на любой другой орех) 1/4 чашки воды 2 ст.ложки лимонного сока 1/2 чашки порезанного лука-порея

1/2 чашки пекана или грецкого ореха (замочить на пару часов) 1/2 чашки семян подсолнечника 2/3 чашки фиников 2/3 чашки сушеного манго 1/2 ч.ложки ванильного экстракта