Рецепты Сыроедческие рецепты

СЫРОЕДЧЕСКИЙ СОУС-ПЕСТО ИЗ БРОККОЛИ

1 брокколи (около 2 чашек нарезанных соцветий)
2 пучка базилика
сок 1/2 лимона
1/2 чашки грецкого ореха
2 зубчика чеснока
1/2 чашки оливкового масла
2 ст.ложки воды
соль, перец

Все смешиваем в комбайне на пульсовом режиме (или вручную включаем и останавливаем) в течение минуты. Если вам показалось, что смесь суховата, добавьте оливковое масло или воду, не забудьте проверить, достаточно ли перца и соли на ваш вкус.

Этот соус прекрасно украсит овощное спагетти или салат. Приятного аппетита!

Похожие записи

Яблочный штрудель

Шампиньоны «по-корейски»

Рецепт окрошки от сыроедного ресторана «the OGOROD»

Ладомира

КАША ДЕСЕРТНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ

Ладомира