1 чашка семян кунжута (замочить на 2 часа)
1 лимон — выжать сок
1 зубчик чеснока
пучок петрушки
4 стебля сельдерея
1 ч.ложка меда
1/2 чашки оливкового масла холодного отжима
1/2 чашки воды
соль, перец — по вкусу
Смешать в блендере до кремового состояния. Соус можно будет хранить в холодильнике до недели.
Этот майонез по фирменному рецепту Кейт Вуд не просто очень вкусный, он еще и полезен тем, что сельдерей ко всем своим свойствам, имеет ощелачивающие качества и помогает очищать ваш организм.