Нам нужно:
— свекла;
— морковь;
— стебель сельдерея;
— укроп, петрушка;
— чеснок по желанию.
Овощи нарезала тонкой соломкой на тёрке, порубила зелень. Чеснок решила добавить для профилактики простудных заболеваний, выдавила через чеснокодавилку одну дольку. Немного присолила и заправила сыродавленным растительным подсолнечным маслом. Перемешала. Очень вкусно вышло!
Приятного аппетита!
Соль и чеснок можно не добавлять, и так вкусно.