Сыроедческий салат с шитаке и апельсином под мёдом

Сыроедческий салат с шитаке и апельсином под мёдом

Сыроедческий салат с шитаке и апельсином под мёдом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Листья салата микс — 40гр
  2. Помидоры Черри — 35гр (3шт)
  3. Апельсин — 0.5 шт
  4. Грибы Шитаке сушеные — 10гр
  5. Мед — 1 ст.л.
  6. Лимонный сок — 1 ст.л.
  7. Оливковое масло — 2 ст.л.
  8. Соль морская — 1/2 ч.л.
  9. П.ч.м. — 1/4 ч.л.
  10. Чеснок — 1 зубчик

ПОДГОТОВКА:

Шитаке замочить на 2 часа в питьевой воде комнатной температуре. Затем промыть, слегка отжать воду, добавить мед, лимонный сок, масло, соль, перец, чеснок раздавленный. Перемешать и оставить мариноваться в холодильники на 8 часов.

ПОДАЧА:

Нарезать помидоры на дольки, вырезать мякоть апельсина, добавить микс листьев, грибы с маринадом. Перемешать и выложить в тарелку!

Обсуждение закрыто.