Сыроедческий крем-суп из чечевицы

Сыроедческий крем-суп из чечевицы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Авокадо — 100г
  2. Чечевица зеленая — 30г
  3. Петрушка — 15г
  4. Молоко из орехов фундука — 100г
  5. Мёд — 20г
  6. Лимонный сок — 20г
  7. Соль морская — по вкусу
  8. Соль «Кала Намак» — по вкусу
  9. П.ч.м. — по вкусу.
  10. Листья салата — 10г
  11. Ароматное масло — 1г (настоянное на травах,специях и шафране)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чечевицу прорастить в спраутере (ну или как у вас получится). затем взбить в однородную массу авокадо, чечевицу, петрушку, молоко, мёд, сок, соль и перец. Залить суп в тарелку, добавить горсть чечевицы проросшей, декорировать листьями салата и каплями ароматного масла.

P.s. для таких видов супов необходим мощный блендер, иначе можете спалить своего любимца!

Обсуждение закрыто.