Рецепты Сыроедческие рецепты

Простой салат с «майонезом»

qKI7qSyAUeA

Полкачана капусты
2 крупных морковки
3 крупных огурчика

Капусту мелко нашинковать и отжать, морковки потереть на терке, огурцы нарезать брусками. Все смешать.

«Майонез»

Для того, чтобы приготовить майонез, нам понадобиться заранее сделать немного острого соуса.

Соус:

150 мл агавы
половинка чили перчика
6 зубчиков чеснока
сок одного лимона

Всё в блендер и на большой скорости перемолоть до гомогенного состояния. Вылить в бутылку и дать настояться хотя бы сутки.

Собственно «майонез»:

80 гр тахинной пасты
2 чайных ложки острого соуса
1 чайная ложка соевого соуса естественного брожения
сок одного лимона или полутора (по вкусу)
чуть-чуть карри

Всё смешать в глубокой тарелке. Вуаля, сыроедный «майонез» готов. Теперь смешиваем наши нарезанные овощи с «маонезом» и наслаждаемся! 🙂

Похожие записи

Альфредо паста

Солнечный бургер

Ладомира

Итальянский томатный соус по сыроедчески

Ладомира

«Спагетти» с соусом и гранатом