Рецепты Сыроедческие рецепты

Арахисовая паста

Состав:
Ядра арахиса сырые
Масло растительное (любое другое)
Соль морская
Мёд (любой подсластитель)

Замочить сырой арахис в воде на 4-5 часов,пока он не увеличится в размерах (примерно в 1,5-2 раза). Затем промыть его, почистить от кожицы (кожица сходит очень легко, легче,чем у размоченного миндаля).
Дать немного постоять(подсохнуть).
Измельчить очень тщательно очищенные орешки (желательно в мясорубке). Полученную массу смешать с маслом, солью, подсластителем до однородности. Все ингредиенты в пропорции на ваш вкус.
Желательно,чтобы в пасте солёность чувствовалась больше,чем сладость. Так будет больше похоже на ту самую арахисовую пасту из магазина 🙂
Хранить в банке, в холодильнике.

 

Похожие записи

Зеленый салат с арахисом

Домашний лимонад

Ладомира

Жиросжигающий зеленый коктейль

Ладомира

Торт «Двойная радость»